千层皮冷藏保存期限与注意事项
【千层皮冷藏的基本时限】
千层皮若未开封或未使用，放入冰箱冷藏可保存3-5天。建议用保鲜膜紧密包裹或放入密封盒，避免水分流失或串味。
【已开封千层皮的保存方法】
若千层皮已开封，需在1-2天内用完。暴露在空气中易变干或滋生细菌，建议尽快使用或分装冷冻以延长保质期。
【冷冻保存的替代方案】
如需长期保存，可将千层皮放入冷冻层，保质期可延长至1个月。使用时提前解冻，但口感可能略受影响。
【判断千层皮是否变质】
若千层皮出现酸味、发霉或黏腻感，请立即丢弃。变质的千层皮可能引发食品安全问题，不可冒险食用。
【冷藏保存的小技巧】
在千层皮与保鲜膜之间垫一层烘焙纸，能减少粘连。冷藏前标记日期，便于追踪新鲜度，避免超期存放。